El SAIC es el seminario avanzado de investigación cualitativa que organiza el grupo de investigación Consumo, Mercados y Cultura, desde el año 2006. Tiene su origen en el deseo de compartir unos recursos de investigación escasos y la necesidad de mejorar las competenias y habilidades de los jóvenes investigadores para realizar investigación con datos cualitativos publicables en las revistas de impacto.
El SAIC es un foro para compartir conocimientos sobre los métodos cualitativos, un foro interdisciplinario donde tanto instructores como estudiantes provienen de diferentes áreas de conocimiento, particularmente de las ciencias sociales y de la salud, pero también de las áreas de conocimiento aplicado, como la ecología.